Herz

Das Herz des Rindes wiegt ca. 1 kg und ist im Vergleich zum menschlichen Herz relativ groß. Es besteht nahezu ausschließlich aus Muskeln, da es seine Hauptaufgabe ist, das Blut durch den Körper zu pumpen. So wird der gesamte Körper mit Blut versorgt. Das Herz ist nicht nur ein guter Energie- und Eisenlieferant, sondern auch reich an Niacin (Vitamin B3). Aus diesem Grund trägt der Verzehr von Herz zur Erhaltung der Haut bei.


Herz wird, trotz der Tatsache, dass es reines Muskelfleisch ist, häufig den Innereien zugeordnet. Dies liegt daran, dass es ebenfalls in geringeren Mengen gefüttert werden sollte, da zu viel Herz zu Durchfall führen kann. Bei Hunden, welche zu wenig Bewegung haben und zu hohe Futtermengen bekommen (häufig durch zu viele Leckerlis) kann es zu einer sogenannten Herzverfettung kommen, woran unsere lieben Vierbeiner langfristig sterben können! Das hat zwar nichts mit dem Rinderherz zu tun, soll jedoch ein Appell an alle Hundebesitzer sein, darauf zu achten, was und wie viel gefüttert wird!

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