Oregano

Oregano hat als Pizzagewürz Bekanntheit erlangt und wird in vielen Küchen als Gewürzpflanze eingesetzt. Der Lippenblütler blüht zwischen Juli und September und erlangt seine Fruchtreife zwischen Oktober und November. Oregano enthält ätherische Öle, Gerbstoffe, Bitterstoffe und Antioxidantien. Die Antioxidantien „fangen“ freie Radikale in den Zellen und unterstützten somit den Zellerhalt. Die antioxidative Wirkung soll hierdurch Krebs vorbeugen. 


Zusätzlich soll Oregano Atemwegserkrankungen mildern und desinfizierend wirken. Die Heilpflanze sollte frisch oder als Öl verwendet werden, da sie im getrockneten Zustand an Wirkung abnimmt.

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