Thymian

Das Kuttelkraut ist sehr beliebt als Gewürzpflanze in der Küche und wird insbesondere im Mittelmeerraum häufig zum Kochen verwendet. Der Halbstrauch blüht von Mai bis Oktober und findet auch als Heilpflanze Verwendung. Thymian enthält ätherische Öle, Flavonoide (sekundärer Pflanzenstoff), Gerbstoffe, Bitterstoffe und Thymol. Die ätherischen Öle unterstützen die Aktivität der Flimmer-Härchen (bewegliche Härchen) auf den Schleimhäuten der Atemwege. Hierdurch kann der Schleim besser abtransportiert werden.


Thymian enthält ebenfalls die mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäure DHA (Docosahexaensäure), welche als wichtiger Nährstoff für das Gehirn gilt. Sie wirkt antioxidativ (bindet freie Radikale) und unterstützt somit den Zellerhalt. Aus diesem Grund ist Thymian auch für Seniorhunde gut geeignet. Es sollte nicht bei trächtigen Hündinnen eingesetzt werden. Das Kraut kann frisch oder getrocknet und feingehackt ins Futter gegeben werden.

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