Lexikon: E
Euter
Das Euter der Kuh ist vergleichbar mit der Brust der Frau. Es weist vier Euterviertel mit je einer Zitze auf, durch welche das Kalb mit Milch versorgt wird.
Euter ist leicht verdaulich und enthält gesunde Fette sowie hochwertiges Protein. Diese Kombination unterstützt nicht nur die Muskelentwicklung, sondern auch eine gesunde Verdauung. Die natürlichen Enzyme im Euter können die Verdauung erleichtern und die Nährstoffaufnahme fördern.
Bei Eutern wird aufgrund des säuerlichen Geruchs häufig angenommen, dass sie verdorben sind. Der Geruch ist jedoch auf die Milchsäurebakterien im Euter zurückzuführen und kein Indiz dafür, dass es nicht mehr verfüttert werden kann.
Die Konsistenz von gewolften Eutern ist meist etwas breiig, weshalb er auch gut von Welpen und Senioren gefressen werden kann.
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